always*alwaysがおススメする第三のスコーン。
それが冒頭の写真のようなモノ。
（コレはジャガイモとローズマリーのスコーン）
セイボリー（おかず系）のスコーンです。
初めてこのスコーンを見た方は
え、コレもスコーン？？
と思われる方が多いです。
そう、確かに「いわゆるスコーン」とは
異なる見た目。
見た目はむしろピザに近いですが
スコーンなのでサクサクの食感。
コレはクセになります♡
「紅茶」と言うと
一緒に食べるのはスコーンやケーキなど
「甘いモノ」を連想されるでしょうか。
もちろん、甘いモノとの相性は折り紙付きなのですが
しょっぱい系との相性もいいんです。
例えば
サンドウィッチと紅茶
なら、不思議とすんなり納得しませんか？
そんなもんです。
で、セイボリースコーンと紅茶も
もちろん相性は抜群♪
・ティータイムに甘いモノと一緒に用意して甘い→しょっぱい→甘い→しょっぱい→・・・ ばんざーーい を楽しむ
・軽食に
冷めても美味しいので、夜焼いておいて朝ごはんに、なんてのもよき。
朝は紅茶をいれるだけで、美味しい朝ごはんの出来上がりです♪
忙しい朝だから、紅茶はティーバッグでもいいですよね。
（ティーバッグ紅茶の美味しい召し上がり方は、また別の記事で書きますね）
そしてそして。
セイボリースコーンのウリは
ビールやワインにも合う、というコト(*｀艸´)
24時間いつ食べるのにも向いているし、いつ食べても美味しい。
それが、セイボリースコーンです。
always*alwaysのレシピは
通常のスコーンや大人のスコーンと同様、とっても簡単です。
現在は
・ジャガイモとローズマリーのスコーン
・枝豆とツナのスコーン
の2種からお好きな方をお選びいただいてのレッスンです。
対面／オンラインの両方にて実施しています。